Hintergrund des Antrags sind die schwierigen Marktbedingungen in der Bäckereibranche. Der seit Jahren anhaltende hohe Kostendruck für die Handwerksbäcker und deutlich verlängerte Genehmigungszeiten führen zu einer spürbaren Zurückhaltung bei Investitionen und haben die Nachfrage nach Neu- und Umbauprojekten deutlich gebremst.

Mit Beschluss vom 18. August 2026 hat das Amtsgericht Köln dem Antrag entsprochen und das vorläufiges Eigenverwaltungsverfahren angeordnet.

Als Generalbevollmächtigter verstärkt Rechtsanwalt Florian Bandrack von Baker Tilly die Geschäftsleitung für die Dauer des Verfahrens, Georg Lang von DTE Consult unterstützt beratend während des Sanierungsverfahrens.

Zur vorläufigen Sachwalterin wurde Rechtsanwältin Marion Rodine von Runkel Rechtsanwälte bestellt.

„Die Eigenverwaltung gibt uns die Möglichkeit, Korte auf die strukturellen Veränderungen im Bäckereigewerbe einzustellen. Mit individuellen Ladenbaukonzepten für klassische, für hybride und für autonome Bäckereifilialen wollen wir uns künftig noch stärker als zuverlässiger, kreativer und engagierter Lösungspartner vom Wettbewerb abheben", erklärt Geschäftsführer Jochen Engelke.

Die Gehälter der 138 Beschäftigten am Standort Kürten sind über das Insolvenzgeld bis einschließlich Oktober 2026 gesichert. 

Zu Korte Einrichtungen

Korte Einrichtungen ist führender Full-Service-Anbieter im Bäckerei-Ladenbau. Von der Standortanalyse bis zur Geschäftseröffnung entwickelt, plant, fertigt und montiert die Belegschaft komplette Ladeneinrichtungen. Entscheidender Wettbewerbsvorteil des typischen Hidden Champion im B2B-Ladenbau sind die langjährige Designkompetenz des Inhouse Teams in der Planung, die in der Fertigung mit eigenen Gewerken wie Schreinerei, Schlosserei, Glaserei, Lackiererei und Ladenbautechnik kombiniert werden. Diese Expertise aus einer Hand ist ein klarer Wettbewerbsvorteil gegenüber Anbietern, die stark auf Fremdfertigung setzen. Korte positioniert sich mit zukunftsweisenden Konzepten für autonome und hybride Bäckereifilialen als strategische Partner für Bäckereien im Kampf gegen Personalmangel, steigende Kosten und veränderte Konsumgewohnheiten. Mit durchdachten Konzepten aus einer Hand ermöglicht Korte es Bäckereien, kundenorientiert, standortspezifisch und kosteneffizient zu wirtschaften – von vollautonomen Filialen über hybride Modelle bis zum von Korte entwickelten und etablierten BakeryCube® oder Smart Stores.Dieser beispiellose Bäckerei-Baukasten ist über die Bäckereibranche hinaus auch für Metzgereien, Feinkostläden, Gastronomie oder den Lebensmitteleinzelhandel zukunftsfähig und setzt stringent auf Full-Service, Modularität und Nachhaltigkeit. 

Zu Baker Tilly

Baker Tilly bietet mit mehr als 50.700 Mitarbeitern in 143 Ländern ein breites Spektrum individueller und innovativer Beratungsdienstleistungen in den Bereichen Audit & Advisory, Tax, Legal und Consulting an. In Deutschland gehört Baker Tilly mit 1.700 Mitarbeitern an zehn Standorten zu den größten partnerschaftlich geführten Beratungsgesellschaften.Die Restrukturierungs- und Insolvenzpraxis von Baker Tilly berät in Deutschland schwerpunktmäßig im Eigenverwaltungen, Schutzschirmverfahren, Insolvenzverwaltung sowie arbeitsrechtliche Restrukturierungen. 

Zu DTE Consult

DTE Consult berät Unternehmen in Restrukturierungs-, Transformations- und Refinanzierungssituationen. Das Haus konzentriert sich auf finanzielle Restrukturierungen, Corporate Finance, Turnaround-Management sowie die Begleitung von mittelständischen Unternehmen in Krisen- und Veränderungsphasen.

„Im Rahmen des Eigenverwaltungsverfahrens intensivieren wir weitere strategische Anpassungen, um die Positionierung der FRANK Gruppe über Qualität, Service und Markenstärke widerstandsfähig abzusichern“, erklärt Diplom-Kaufmann Markus Mertens von der Unternehmensberatung Montag & Montag. Ebenso wie Dr. Jan Janssen und Dr. Helmut Balthasar von der Sozietät GÖRG unterstützt er die FRANK Gruppe aktiv bei der wirtschaftlichen und rechtlichen Beratung und Gestaltung des gesamten Sanierungsprozesses als Sanierungsgeschäftsführer.

Dr. Janssen: „Die Geschäftsführung bleibt verwaltungs- und verfügungsbefugt und führt den Geschäftsbetrieb der FRANK Gruppe so reibungslos wie möglich fort“.

Der geschäftsführende Gesellschafter der FRANK Walz- und Schmiedetechnik GmbH, Dr. Frank Grote, ergänzt: „Der Antrag war geboten, da unsere bisherigen strategischen Anpassungen – weitere Märkte adressieren, FRANK technologisch weiter zu differenzieren und die gesamte Organisation leistungsfähiger aufstellen – durch neuerliche Veränderungen der Nachfrage geschwächt wurden“.

„Die unternehmerischen Herausforderungen im Spannungsfeld zwischen Stahl‑ und Schmiedeindustrie sowie globaler Agrartechnik sind so hoch wie nie. Die Nachfrage an Ersatz- und Verschleißteilen schwankt mit Agrarpreisen, Ernteerträgen und Investitionen in große Landmaschinen“, fasst Dr. Balthasar das Marktumfeld zusammen. „Ziel des Verfahrens ist es, die Gesamtsanierung der Unternehmensgruppe zu ermöglichen und deren Positionierung widerstandsfähig abzusichern“.

FRANK Gesellschaften und Standorte in der Ukraine und Ungarn sowie den Vereinigten Staaten von Amerika (USA) sind von den für Deutschland beantragten Verfahren nicht unmittelbar betroffen. Für sie wurden keine Insolvenzanträge gestellt.

Die Löhne und Gehälter der rund 100 Mitarbeitenden in Hatzfeld und knapp 60 Beschäftigten in Brehna sind als Insolvenzgeld bis einschließlich August 2026 gesichert.

Das Amtsgericht Marburg ist dem Antrag der Geschäftsführung als zuständiges Insolvenzgericht gefolgt und hat Rechtsanwalt Carsten Koch von westhelleundpartner Rechtsanwälte als vorläufigen Sachwalter bestellt.

Zur FRANK Gruppe

Die FRANK Gruppe mit Stammsitz in Hatzfeld ist ein führender Hersteller von Verschleißteilen und Komponenten für die Agrartechnik. Das Unternehmen produziert und vertreibt unter der Marke FRANK ORIGINAL unter anderem Teile für Pflüge, Grubber, Mähwerke, Sätechnik sowie Erntemaschinen.

Zum Geschäftsmodell gehören zwei Standbeine: Einerseits beliefert die Gruppe als Erstausrüster zahlreiche Landmaschinenhersteller, andererseits verkauft sie Ersatz- und Verschleißteile über Fach- und Großhändler an landwirtschaftliche Betriebe.

Die Unternehmensgruppe fertigt an mehreren europäischen Standorten, beschäftigt insgesamt rund 380 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und bietet über 12.000 Produkte an.

Gegründet wurde das Unternehmen 1836 und hat sich von einer Schmiede zu einem international tätigen Zulieferer der Landwirtschaft entwickelt. Die Gruppe erwirtschaftete zuletzt einen Jahresumsatz von rund 50 Millionen Euro.

Zur Unternehmensberatung Montag & Montag

Die Unternehmensberatung Montag & Montag mit Sitz im rheinischen Köln ist eine unabhängige, inhabergeführte Beratungsgesellschaft, die sich auf Unternehmen in wirtschaftlichen Umbruchs- und Krisensituationen spezialisiert hat. Schwerpunkte sind Restrukturierungs- und Sanierungsberatung, Corporate Finance sowie Nachfolge- und Transaktionsberatung (M&A).

Die 2012 gegründete Beratung hat nach eigenen Angaben bereits mehr als 230 Unternehmen in Sondersituationen begleitet, und konzentriert sich dabei vor allem auf praxisnahe Lösungen für den Mittelstand.

Zu GÖRG

GÖRG-Insolvenzverwaltung gehört zu den führenden Insolvenzverwalterkanzleien in Deutschland. Ihr Kerngeschäft besteht darin, von Gerichten bestellte Insolvenzverfahren für Unternehmen unterschiedlicher Größenordnungen zu begleiten und zu steuern. Ziel ist dabei nach eigener Darstellung nicht die Zerschlagung, sondern möglichst die Sanierung und Fortführung wirtschaftlich angeschlagener Betriebe.

Die Insolvenzfachleute von GÖRG werden sowohl in klassischen Insolvenzverfahren als auch in Eigenverwaltungsverfahren und Restrukturierungen tätig. Dabei arbeiten spezialisierte Rechtsanwälte, Betriebswirte und Sanierungsexperten in interdisziplinären Teams zusammen.

GÖRG betreut bundesweit Verfahren vom Mittelstand bis zu großen Unternehmensinsolvenzen und entwickelt Sanierungs-, Reorganisations- und Investorenlösungen, um Unternehmen, Arbeitsplätze und Unternehmenswerte nach Möglichkeit zu erhalten.

„Ziel des Verfahrens ist es, die Marktrückgänge zu bewältigen und unsere Wettbewerbsfähigkeit wiederzuerlangen“, erklärt der insbesondere für den Vertrieb zuständige Geschäftsführer von himolla, Dr. Manfred Ziegler. „Alle Aufträge setzen wir wie geplant um und bleiben ein zuverlässiger Partner für den Möbelfachhandel, der als zentraler Vertriebskanal unsere Lebensader ist.“

 „Unter dem Schutzschirm haben wir die Zeit und den rechtlichen Schutz, uns neu aufzustellen. Die Geschäftsführung bleibt uneingeschränkt handlungsfähig“, ergänzt der insolvenzerfahrene Restrukturierungsfachmann Tillmann Peeters von FalkenSteg. Er verstärkt die Unternehmensführung während des Verfahrens als weiterer Sanierungsgeschäftsführer. Darüber hinaus berät ein Team um Dr. Thomas Reissmann von DMR Legal die Geschäftsführung insolvenzrechtlich.

Tochterunternehmen und Standorte in Polen, Rumänien, der Slowakei und Ungarn sind von dem in Landshut und für Deutschland beantragten Verfahren nicht unmittelbar betroffen. Für sie wurde keine Insolvenzanträge gestellt.

Der Antrag war geboten, da die Möbelindustrie europaweit mit schwacher Konsumlaune, stockender Bautätigkeit und preisaggressiver Wettbewerb aus Niedriglohnländern kämpft. In den zurückliegenden Jahren konnte himolla mit seinen starken Marken,  hochwertigen Produkten und einem hochmotiviertem Team seine Marktanteile bei deutlich rückläufigen Umsätzen stabil halten. Gleichwohl konnten mit den bisherigen Restrukturierungsmaßnahmen die Umsatzeinbußen und entsprechende Verluste nicht aufgefangen werden.

Die Belegschaft wurde bereits darüber informiert, dass ihre Löhne und Gehälter für die Monate Juni, Juli und August 2026 über sogenanntes Insolvenzgeld als Sanierungsbeitrag aus Mitteln der Arbeitsagentur sichergestellt seien.

Zu himolla

Die 1947 in Taufkirchen gründete himolla-Gruppe zählt zu den etablierten Polstermöbelherstellern in Deutschland und ist insbesondere im Segment komfortorientierter Sitzmöbel positioniert.

Das Produktprogramm reicht von Sofas und Wohnlandschaften über Relax-Sessel und Funktionsgarnituren bis zu Schlafsofas, die individuell konfiguriert werden können. Im Handel steht himolla für ein eher gehobenes, aber breites Mittelfeld-Segment mit hoher Fertigungstiefe und vielen Funktionen. Neben der Kernmarke himolla werden weitere Marken bzw. Programme bedient, um unterschiedliche Zielgruppen anzusprechen – von klassisch-komfortorientierten bis hin zu moderneren Designlinien.

Der Absatz erfolgt primär über den Möbelhandel im In- und Ausland. Wichtige Märkte sind neben Deutschland vor allem Europa sowie ausgewählte Exportmärkte.

Mit über 2.000 Beschäftigten erwirtschaftete die Gruppe zuletzt einen Jahresumsatz von knapp 190 Millionen Euro. In Taukirchen sind rund 830 Mitarbeitende beschäftigt.

Über FalkenSteg

Falkensteg ist eine spezialisierte Transformationsberatung, die die Lücke zwischen Strategie und Umsetzung schließt und sich konsequent auf messbare Ergebnisse fokussiert. Vier eng verzahnte Geschäftsbereiche Corporate Finance & Strategic Transactions, Restructuring & Performance Improvement, Operations & Supply Chain sowie Real Estate & Asset Advisory begleiten Kunden in ihren Transformationsprozessen und realisieren Werte.  Mit klarer Ausrichtung auf das Kerngeschäft, der Konzentration auf wirkungsstarke Hebel sowie hoher Umsetzungsgeschwindigkeit erzielt Falkensteg schnell sichtbare Resultate. Der Beratungsspezialist berät mittelständische Industrieunternehmen, Industriegruppen und Holdings, Private-Equity-Investoren, Insolvenzverwalter, Banken und Finanzierer sowie Immobiliengesellschaften und Projektentwickler. Das FalkenSteg-Team ist bundesweit aufgestellt und besteht aus mehr als 130 Experten.

Über DMR Legal

DMR Legal ist eine hochspezialisierte Wirtschaftsboutique mit klarem Fokus auf Restrukturierung, Finanzierung und Prozessführung. Als strategischer Partner berät die Kanzlei nationale und internationale Unternehmen, Finanzinstitute, Gesellschafter und Investoren bei der Bewältigung komplexer wirtschaftlicher Herausforderungen, insbesondere in Krisensituationen. Das Team von DMR Legal verbindet langjährige Erfahrung aus internationalen Wirtschaftskanzleien mit der Effizienz und dem unternehmerischen Ansatz einer Boutique.

Über SGP Schneider Geiwitz

SGP Schneider Geiwitz unterstützt seit mehr als 40 Jahren Unternehmen mit einem ganzheitlichen Ansatz. Maßgeschneiderte Lösungen durch Interdisziplinarität sind die Stärke von SGP Schneider Geiwitz. Mit rund 400 Mitarbeitenden ist die Kanzlei neben dem Hauptsitz in Ulm an 20 weiteren Standorten vertreten. Mit den Sparten Wirtschaftsprüfung, Financial Advisory, Steuer- und Rechtsberatung, Restrukturierung, Principal Solutions, Corporate Finance und Immobilienmanagement deckt das Unternehmen ein umfassendes Leistungsangebot für Unternehmen ab.

„Schecker beliefert seine Kundinnen und Kunden in ganz Europa weiterhin zuverlässig“, erklärt der Generalbevollmächtigte Dr. Hendrik Nowak. „Unser Ziel ist es, die Weichen für eine stärkere digitale und Omnichannel-orientierte Präsenz für Premium-Lebensmittel im Heimtierbereich zu stellen. Im Rahmen des Sanierungsverfahrens in Eigenverwaltung können wir eine Dynamik entwickeln, um Schecker strukturell zu stärken, digital weiterzuentwickeln und die Zukunft des Unternehmens im Interesse unserer Kundinnen und Kunden zu gestalten.“

„Operativ gilt es jetzt, das Produktportfolio zu optimieren und uns dabei auf margenstarke Produkte zu konzentrieren“, erläutert die Generalbevollmächtigte Christin Malsch. „Vor allem müssen wir konsequent auf Apps, personalisierte Angebote und kanalübergreifende Loyalty setzen, um zusätzliche Umsätze zu erzielen und bestehende wie neue Kunden an die gelebte Hundekompetenz von Schecker zu binden“.

Zu Beginn des 2020er-Jahrzehnts galt die Heimtierbranche gemeinhin als Gewinner der Pandemie-Jahre. In den vergangenen Jahren waren die Umsätze bei Zubehör rückläufig, während sich Strukturen im Vertrieb, im Sortiment und den Kosten stark wandelten.

Seit 2025 führen Vicki Janssen (Digitalisierung und Transformation) und Ralf Bents (Logistik) das Unternehmen in einem Markt, der von großen Ketten und Online-Plattformen dominiert wird. Mittelständisch geprägte Unternehmen wie Schecker müssen sich in den Spannungsfeldern von Preis- und Sortimentskonflikte zwischen Discount, Fachhandel und Online behaupten während sich der Wettbewerb massiv in Richtung Omnichannel, Mobile und Eigenmarken bewegt.

Zur Schecker GmbH

Die 1961 gegründete Schecker GmbH gilt mit über 60 Jahren Erfahrung und mehr als 4.000 Artikeln als einer der größten Versender für Hundebedarf in Europa. Vom Stammsitz im ostfriesischen Südbrookmerland aus beliefert das Unternehmen mit insgesamt knapp 100 Beschäftigten den stationären Einzelhandel, Online-Plattformen sowie individuelle Kundinnen und Kunden im gesamten europäischen Markt.

Schecker steht für gelebte Hundekompetenz: Das Unternehmen vertreibt im wesentlichen Premium-Hundefutter (inklusive Spezialfutter für Allergiker, vegane und vegetarische Linien) oder Snacks. Auch Pflegeprodukte, Leinen, Spielzeug, Transportboxen sowie Outdoorbekleidung für Halter bietet Schecker an. Zuletzt erwirtschaftete das Unternehmen einen Jahresumsatz im mittleren einstelligen Millionenbereich.

https://www.schecker.de/

Über Heidemann Küthe

Die erfahrenen Sanierungsexperten von Heidemann Küthe Rechtsanwälte beraten und begleiten Unternehmer, Vorstände und Geschäftsführer in akuten Krisensituationen, bei der Erarbeitung und Durchführung von außergerichtlichen Restrukturierungsoptionen sowie der Durchsetzung von Gläubigerrechten sowie der Sanierung unter Insolvenzschutz in Eigenverwaltungs- und Regelinsolvenzverfahren jeder Größenordnung.

Als Chief Restructuring Officer (CRO) und Generalhandlungsbevollmächtigte in Eigenverwaltungsverfahren unterstützt die Kanzlei Unternehmer beim erfolgreichen Neustart aus der Krise.

Zu den maßgeblichen Erfolgsfaktoren beim Restrukturierungs- und Turnaround Management zählen für Heidemann & Küthe neben den Instrumenten des modernen deutschen Sanierungsrechts ihre Kompetenzen für distressed und non-distressed M&A-Deals sowie im Gesellschaftsrecht.

https://www.heidemann-kuethe.de/

Über Hanken Meyer und Partner

Christian Hanken ist als Insolvenzanwalt auf die Beratung und Begleitung von Unternehmen sowie Privatpersonen in wirtschaftlichen Krisensituationen spezialisiert. Sein Tätigkeitsschwerpunkt liegt in der Sanierung, Restrukturierung und geordneten Abwicklung von Betrieben. Dabei setzt er auf frühzeitige Beratung, um Insolvenzverfahren möglichst zu vermeiden oder zielgerichtet zu steuern.

Die von Hanken geführte Kanzlei bietet umfassende rechtliche Unterstützung im Insolvenz- und Wirtschaftsrecht. Zum Leistungsspektrum gehören neben der klassischen Insolvenzberatung auch Sanierungskonzepte, Gläubigervertretung sowie die Begleitung von Eigenverwaltungs- und Schutzschirmverfahren. Mandanten profitieren von einer praxisnahen, lösungsorientierten Beratung mit regionaler Verankerung in Ostfriesland.

„Das Geschäftsmodell ist grundsätzlich tragfähig“, erklärt Dr. Georg Heidemann von Heidemann Küthe Rechtsanwälte, der als erfahrener Restrukturierungsexperte für die Dauer des Eigenverwaltungsverfahrens die Aufgaben des Generalbevollmächtigten übernimmt. „Die anstehende  Restrukturierung bietet in einem Insolvenzplanverfahren die Chance, das Unternehmen langfristig zu stabilisieren und profitabel zu machen, indem wir uns strategisch auf neue Kunden und Aufträge ausrichten“.

Das Unternehmen ist eine traditionsreiche Eisengießerei mit knapp 50 Beschäftigten in Hörstel und spezialisiert auf hochwertige Gussteile aus Grau- und Sphäroguss. Kutluk Teutoguss beliefert europaweit Kunden aus dem Maschinenbau, dem Schiffbau oder der Windkraft.

Als eigenständige Traditionsgießerei was Teutoguss nach über 200jähriger Firmengeschichte im Jahr 2021 erstmals wirtschaftlich in Schieflage geraten. Im April 2025 übernahm die international tätige Gießereigruppe ‚Kutluk Döküm Group‘ die Vermögenswerte der Eisengießerei.

Unter der Marke ‚Kutluk Teutoguss‘ positionierte sich der Standort seitdem als „Gießerei der besonderen Art“ mit hochwertigen Gussteilen, umfassender Beratung, moderne Anlagen und zertifizierten Prozessen, um anspruchsvolle Kunden zu binden. Damit sollte Kutluk Teutoguss unabhängiger von der klassischen Automobilindustrie werden, sich breiter aufstellen und sich zukunftsgerichteten Anwendungen im Energie- und Maschinenbau zuwenden.

Über Heidemann Küthe

Die erfahrenen Sanierungsexperten von Heidemann Küthe Rechtsanwälte beraten und begleiten Unternehmer, Vorstände und Geschäftsführer in akuten Krisensituationen, bei der Erarbeitung und Durchführung von außergerichtlichen Restrukturierungsoptionen sowie der Durchsetzung von Gläubigerrechten sowie der Sanierung unter Insolvenzschutz in Eigenverwaltungs- und Regelinsolvenzverfahren jeder Größenordnung.

Als Chief Restructuring Officer (CRO) und Generalhandlungsbevollmächtigte in Eigenverwaltungsverfahren unterstützt die Kanzlei Unternehmer beim erfolgreichen Neustart aus der Krise.

Zu den maßgeblichen Erfolgsfaktoren beim Restrukturierungs- und Turnaround Management zählen für Heidemann & Küthe neben den Instrumenten des modernen deutschen Sanierungsrechts ihre Kompetenzen für distressed und non-distressed M&A-Deals sowie im Gesellschaftsrecht.

https://www.heidemann-kuethe.de/

Über Kreplin Kuhlmann Nasser Rechtsanwälte PartG mbB:

Rechtsanwältin Nasser ist seit 2004 als Sanierungsexpertin, Sachwalterin und Insolvenzverwalterin bei einer Vielzahl von Gerichten in NRW und Rheinland-Pfalz tätig. Die Kanzlei gehört mit über 10 Standorten und über 45 Mitarbeitern deutschlandweit seit Jahren zu den TOP 30 der führenden Kanzleien auf dem Gebiet der Insolvenzverwaltung, Eigenverwaltung, Insolvenzpläne und Restrukturierung. Nach eigenen Angaben ist die Kanzlei an 14 Bürostandorten in NRW und Rheinland-Pfalz vertreten und wird regelmäßig von zahlreichen Insolvenzgerichten bestellt.

https://www.kkn.law/

Der Gläubigerausschuss hat den Kaufverträgen bereits zugestimmt, die Mitarbeitenden wurden bereits über die entsprechenden Kaufverträge informiert.

„Stahl bewegt sich in einem schwierigen konjunkturellem Umfeld, das einige Marktteilnehmer in die Bredouille gebracht hat. Angesichts dieser Rahmenbedingungen ist die Transaktion ein starkes Signal“, weiß Dirk Eichelbaum von dhmp Restrukturierung, der die Geschäftsführung als Generalbevollmächtigter in den vergangenen Monaten unterstützt hat. „Im Verlauf des strukturierten Investorenprozesses haben wir Kunden, Lieferanten und vor allem den Käufern glaubwürdig vermittelt, dass das Unternehmen über belastbare Substanz mit gewachsenen Kundenbeziehungen, regionaler Verankerung, Marktkenntnis, logistischer Kompetenz und – nicht zuletzt – über erfahrene Mitarbeitende verfügt“.

„Die Transaktion ist ein ermutigendes Beispiel dafür, dass ein Insolvenzverfahren unverändert den Startpunkt für strukturelle Erneuerung markieren kann“, ergänzt Professor Dr. Martin Hörmann von Anchor. Er war vom zuständigen Insolvenzgericht in Aalen als Sachwalter bestellt worden. „Die Transaktion ist ein wichtiges Zeichen für Mitarbeitende, Kunden und Lieferanten und zeugt – jenseits von kurzfristigen Zyklen – von Marktkenntnis des Erwerbers und Zuversicht in die Zukunft des Stahlhandels“.

Das Eigenverwaltungsverfahren zielte auf den dauerhaften Erhalt des Standortes ab. Seit dem Antrag auf Eröffnung eines Insolvenzverfahrens führte die eigenverwaltende Geschäftsführung erfolgreich den Geschäftsbetrieb umfassend fort. Michael Euchner und Christian Vetter von RSM Ebner Stolz Management Consultants GmbH haben den Investorenprozess als erfahrene Berater für Transaktionen und Transformationen während des Eigenverwaltungsverfahrens professionell strukturiert und umgesetzt.

Über ASS Stahlservice

ASS Stahlservice, 2001 in Aalen-Ebnat gegründet, kombiniert klassischen Stahlhandel, Anarbeitung und individuelle Serviceleistungen für Kunden in Deutschland und im angrenzenden Ausland. Das Unternehmen ist nach DIN EN ISO 9001:2015 zertifiziert.

Mit dem Großhandel von Blankstahl, Walzstahl, Feinkornbaustahl für Druckbehälter, Produkte für besondere Verwendungszwecke oder Gusseisen belieferte der Betrieb eine große Bandbreite an Kunden, insbesondere aus dem (Sonder-)Maschinenbau und der Antriebstechnik.

Im Frühjahr 2025 bezog der mittelständisch geprägte Stahlservice einen als neuen Firmensitz einen Neubau im Gewerbegebiet in Neresheim als Mieter und Nutzer der Hallen mit modernen Technologien für Lagerhaltung, Zuschnitt und Qualitätssicherung.

Zu Dirk Eichelbaum, dhmp Restrukturierung

Dirk Eichelbaum ist ein erfahrener Sanierungsexperte, Fachanwalt für Insolvenz- und Sanierungsrecht und langjähriger Insolvenzverwalter mit Schwerpunkt auf Unternehmensrestrukturierungen und Eigenverwaltungsverfahren. Er gilt als einer der profilierten Praktiker über den süddeutschen Raum hinaus und verbindet anwaltliche Beratung mit Managementfunktionen in Krisensituationen.

Rechtsanwalt Fabian Schultz Barco von dhmp Restrukturierung unterstützte den Generalbevollmächtigten tatkräftig.

Zu Professor Dr. Martin Hörmann, Anchor

Professor Hörmann ist ein ausgewiesener Experte für Insolvenz- und Sanierungsrecht mit langjähriger Erfahrung. Er verbindet fundierte rechtswissenschaftliche Analyse mit einem tiefen Verständnis wirtschaftlicher Zusammenhänge und praktischer Sanierungsprozesse. In seiner beratenden Tätigkeit beschäftigt er sich insbesondere mit komplexen Restrukturierungs- und Sondersituationen und anspruchsvollen Transformationsphasen.

Zu RSM Ebner Stolz Management Consultants GmbH

Der M&A Advisory-Bereich von RSM Ebner Stolz Management Consultants berät Unternehmen und Gesellschafter bei nationalen und internationalen Transaktionen. Das Team steht für fundierte Transaktionsexpertise, unternehmerisches Denken und eine integrierte Beratung entlang des gesamten M&A-Prozesses – von der Strategie bis zum erfolgreichen Abschluss.

Nachdem die Gläubiger der in Neresheim ansässigen ZEDO GmbH dem Insolvenzplan für die Betreibergesellschaft des ‚5 Gourmet Bar und Restaurant‘ im Herzen Stuttgarts Anfang April 2026 zugestimmt hatten, ist dieser nunmehr rechtskräftig. Konzipiert, gestaltet und verhandelt wurde dieser Insolvenzplan von den Sanierungsberatern Dirk Eichelbaum und Alexander Ehrhardt von dhmp Restrukturierung. Damit ist der Weg endgültig frei für einen Neustart der Stuttgarter Premiumgastronomie „5“, die über mehrere Jahre hinweg für höchste Exzellenz mit dem Travellers‘ Choice Award Best of the Best bei TripAdvisor ausgezeichnet wurde.

„Das ‚5‘ bleibt mit seiner ausgezeichneten Küche eine inspirierende Adresse für alle, die kulinarische Kreativität, urbanes Ambiente und erstklassigen Service schätzen. Denn wir wurden rechtzeitig an Bord geholt, bevor Reserven aufgebraucht waren“, erläutert Eichelbaum. „Somit hatten wir hinreichend Substanz, die Betreibergesellschaft und das Restaurant über einen Insolvenzplan sauber finanziell und strukturell neu aufzustellen“.

„Die eigenverwaltende Geschäftsführung war mit mehreren Interessenten im Gespräch, die von unserem Sanierungskonzept für diese Gourmet-Gastronomie im Herzen Stuttgarts überzeugt waren“, ergänzt Ehrhardt. „Letztendlich hat sich ein internationaler Investor in den Verhandlungen durchgesetzt“.

Gastro-Insolvenzen gegenwärtig außergewöhnlich herausfordernd

In der Gastronomie treffen die Nachwirkungen der Pandemie, steigende Kosten und Preise sowie eine stark veränderte Nachfrage auf viele Betriebe mit zu wenig Reserven und strukturellen Schwächen. Diese Kombination treibt das Insolvenzgeschehen im Gastgewerbe nach oben.

Für ein erfolgreiches, tragfähiges Sanierungskonzept muss in der Regel ein ganzes Bündel an Maßnahmen geprüft werden, beginnend bei Eigenkapitalquote, Margen, Liquiditätsplanung, Kalkulationen, Investitionsbedarf. Des Weiteren gilt es, offen und schonungslos Konzepte, Profilierung im Wettbewerb, Preisniveau, Standorte und Laufwege sowie die Planungen zu  Stammgästen, Neukunden und Tagesrandgeschäft zu hinterfragen. Auch Personalmangel, Service oder Öffnungszeiten drücken den Umsatz.

„Sanierungen gelingen in der Gastronomie dort, wo Klarheit, Fokus und konsequente Umsetzung zusammenkommen“, fasst Eichelbaum seine Erfahrungen zusammen.

Auch Sachwalter Steffen Beck von der PLUTA Rechtsanwalts GmbH begrüßt die Lösung für das Restaurant: „Ziel des Verfahrens war es, eine Lösung zu entwickeln, die sowohl den Fortbestand sichert als auch den Interessen der Gläubiger gerecht wird. Das ist hier gelungen. Durch den Insolvenzplan im Rahmen der Investorenlösung konnte ein wirtschaftlich tragfähiges Konzept umgesetzt werden, das die Interessen der Gläubiger berücksichtigt.“ In seinem Sanierungsteam arbeitet noch PLUTA Rechtsanwalt Sven Heuser.

Über Dirk Eichelbaum, dhmp Restrukturierung

Dirk Eichelbaum gilt als einer der profilierten Insolvenz- und Sanierungsexperten im süddeutschen Raum, der juristische Restrukturierung mit operativer Krisenführung verbindet.​

Seit Ende der 1990er-Jahre in der Insolvenzverwaltung tätig steht er für lösungsorientierte, verfahrenssichere Restrukturierungen, bei der die Geschäftsführung im Amt bleibt und er als Sanierungsberater oder Generalbevollmächtigter zwischen Management, Gerichten und Gläubigern moderiert.

Über 5 Gourmet Restaurant & Bar – Kulinarische Oase am Schlossplatz in Stuttgart

Mitten im Herzen von Stuttgart, in der Bolzstraße unweit des Schlossplatzes, setzt das ‚5 Gourmet Restaurant & Bar‘ Maßstäbe für moderne Spitzengastronomie. Das mehrfach ausgezeichnete Haus – untergebracht im historischen ersten Stuttgarter Bahnhof – vereint auf zwei Ebenen urbanes Design, kosmopolitisches Flair und eine Küche, die Genießer aus ganz Deutschland anzieht.

Das ‚5‘ ist seit Jahren unter den Top-Adressen Deutschlands, wurde mehrfach mit dem Travellers’ Choice Award von TripAdvisor prämiert und zählt zu den besten Fine-Dining-Locations der Schwabenmetropole. Weniger als ein Prozent der acht Millionen Unternehmenseinträge auf TripAdvisor schafft es in diese ausgewählte Gruppe.

Mitte Juli 2025 hatte die Geschäftsführung der Betreibergesellschaft Antrag auf Eröffnung eines Eigenverwaltungsverfahrens beim zuständigen Amtsgericht in Aalen gestellt. Zuvor waren Gespräche über außergerichtliche Lösungen ergebnislos verlaufen.

So nahm das Oberlandesgericht (OLG) Düsseldorf im Herbst 2024 zwei Geschäftsführer persönlich in die Haftung und verurteilte sie zu einer Zahlung in Höhe von 33 Millionen Euro. Eine nur kurzfristige Verbesserung der Liquidität genüge nicht, um den Zeitraum der haftbaren Zahlungen zu verkleinern, so das OLG. Wenn die Gesellschaft unmittelbar danach erneut in Zahlungsrückstände gerate, so spreche dies gegen eine nachhaltige Wiederherstellung der Zahlungsfähigkeit.

„Ziel meines Webinars ist es, rechtzeitig und unaufgeregt den Blick auf Haftungsfragen als integralen Bestandteil des Krisenmanagements zu verankern“, so Dr. Nowak weiter, der  seine Karriere im Insolvenz- und Sanierungsrecht ursprünglich in einer internationalen Großkanzlei begonnen hat. „Die Rechtslage und die Rechtsprechung sind gegenüber Geschäftsführern nicht gnädig. Die unbeschränkte persönliche Haftung ist in einer krisennahen Situation allgegenwärtig“, ergänzt Dr. Nowak. 

„Dr. Nowak gewährt aus der Praxis für die Praxis einen frischen Blick auf Haftungsfallen und Pflichtverletzungen von Geschäftsführern und Vorständen“, ist sich Dr. Georg Heidemann, Partner von Heidemann Küthe, sicher. „Es gilt, die typische Krisenlogik aufzubrechen. Während sich Geschäftsführungen auf Umsatz, Finanzierer und Personalthemen konzentrieren dürfen Liquiditätsbilanz, Insolvenzreifeprüfung, Dokumentation von Entscheidungen oder die D&O‑Deckung nicht aus dem Blick geraten.“

Das Webinar findet am Donnerstag, 26. März 2026, in der Mittagszeit von 12:00 bis 13:00 Uhr statt. Es richtet sich an Geschäftsführer, Vorstände, Gesellschafter, Unternehmer, die sich hier anmelden können:

https://www.eventbrite.de/e/haftung-statt-hoffnung-geschaftsfuhrerhaftung-in-der-unternehmenskrise-tickets-1982950372945?aff=oddtdtcreator

Das Webinar am 26. März 2026 ist der Auftakt zu der Webinar-Reihe "Praxisrelevante Kernfragen des Insolvenzrechts – Einordnung und Handlungsempfehlungen aus der Beraterperspektive“. 

Über Heidemann Küthe Rechtsanwälte

Die erfahrenen Sanierungsexperten von Heidemann Küthe Rechtsanwälte beraten und begleiten Unternehmer, Vorstände und Geschäftsführer in akuten Krisensituationen, bei der Erarbeitung und Durchführung von außergerichtlichen Restrukturierungsoptionen sowie der Durchsetzung von Gläubigerrechten sowie der Sanierung unter Insolvenzschutz in Eigenverwaltungs- und Regelinsolvenzverfahren jeder Größenordnung.

Als Chief Restructuring Officer (CRO) und Generalhandlungsbevollmächtigte in Eigenverwaltungsverfahren unterstützen die Namenspartner Dr. Georg Heidemann und Markus Küthe seit gut 20 Jahren Unternehmer beim erfolgreichen Neustart aus der Krise.

Zu den maßgeblichen Erfolgsfaktoren beim Restrukturierungs- und Turnaround Management zählen für Heidemann & Küthe neben den Instrumenten des modernen deutschen Sanierungsrechts ihre Kompetenzen für distressed und non-distressed M&A-Deals sowie im Gesellschaftsrecht.

„In einem strukturierten Bieterverfahren haben wir innerhalb von vier Monaten eines der größten Fleischunternehmen Deutschlands als strategischen Investor und Partner gewinnen können“, kommentiert der Generalhandlungsbevollmächtigte Jens Lieser von LIESER Rechtsanwälte den Vertragsabschluss, der noch unter dem Vorbehalt der Zustimmung des Bundeskartellamtes steht.

Sein Kollege Alfred Kraus von LIESER Rechtanwälte, für das Eigenverwaltungsverfahren ebenfalls zum Generalhandlungsbevollmächtigten bestellt, hebt hervor: „Durch diesen erfolgreich umgesetzten Investorenprozess sichern wir dauerhaft gut 320 Arbeitsplätze am Standort Hasbergen-Gaste, denn Goldschmaus will umfangreich in den Standort investieren“.

„Dank des Engagements aller Beteiligten im Verfahren konnten wir das Erwerberkonzept für diese Transaktion sehr zügig umsetzen und insoweit eine tragfähige Lösung für die Belegschaft entwickeln“, ergänzt Dr. Georg Heidemann. Gemeinsam mit seinem Kollegen Dr. Hendrik Nowak hat er das Verfahren begleitet und dabei die Unternehmerfamilie Hein beraten.

„Die Übernahme durch Goldschmaus ist für alle Beteiligten, insbesondere für die Mitarbeiter, denen ich für den Einsatz sehr danke, sehr erfreulich; zudem wurde für die Gläubigergemeinschaft die bestmögliche Lösung gefunden“, fasst der vom Insolvenzgericht bestellt Sachwalter Stefan Meyer von PLUTA Rechtsanwälte den aktuellen Stand des Verfahrens zusammen. „Die Niederschlesische Wurstmanufaktur-Görlitz wird so fortgeführt, dass wir möglichst auch noch für diesen Standort eine unternehmerisch sinnvolle Lösung umsetzen können“.

Zur Hein-Gruppe

Die Hein-Gruppe aus Hasbergen-Gaste bei Osnabrück ist ein traditionsreiches Familienunternehmen und bedeutender mittelständischer Arbeitgeber der Region. 1961 von Dieter Hein gegründet, hat es seine Wurzeln in den 1930er Jahren in Niederschlesien.

In den vergangenen Jahren erwirtschaftete die Gruppe mit insgesamt gut 370 Beschäftigten einen Umsatz von durchschnittlich rund 77 Millionen Euro pro Jahr. Anfang Oktober 2025 hatten die Geschäftsführer der Hein-Gruppe beim zuständigen Amtsgericht in Osnabrück die Eröffnung von Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung für alle Gruppe-Gesellschaften beantragt.

Zur Goldschmaus-Gruppe

Die Goldschmaus-Gruppe ist ein Unternehmen der Lebensmittelbranche, das alle Schritte der Rind- und Schweinefleischproduktion unter einem Dach vereint. Das Unternehmen beliefert seine Kunden zudem mit hochwertigen Wurstwaren. An den Standorten in Garrel und Oldenburg sind etwa 2100 Mitarbeitende beschäftigt. Das Qualitätsfleischprogramm „Goldschmaus – Die Marke der Bauern“ überzeugt mit Regionalität, strikten Vorgaben an die Haltungsform und lückenloser Transparenz und Kontrolle vom Landwirt bis zur Ladentheke.

Über LIESER Rechtsanwälte

LIESER Rechtsanwälte ist ein führendes Büro auf dem Gebiet der Insolvenzverwaltung, Restrukturierung und Sanierung. Von 15 Standorten – unter anderem in Koblenz, Mannheim, Saarbrücken, Bonn, Mainz, Frankfurt a. Main, Darmstadt, Köln und Trier – werden Mandate aller Größenordnungen und Branchen betreut. In über 3.000 Unternehmensinsolvenzverfahren hat LIESER Rechtsanwälte die Kompetenz bei der Fortführung und Sanierung von Unternehmen erfolgreich unter Beweis gestellt.

Über Heidemann Küthe Rechtsanwälte

Die erfahrenen Sanierungsexperten von Heidemann Küthe Rechtsanwälte beraten und begleiten Unternehmer, Vorstände und Geschäftsführer in akuten Krisensituationen, bei der Erarbeitung und Durchführung von außergerichtlichen Restrukturierungsoptionen sowie der Durchsetzung von Gläubigerrechten sowie der Sanierung unter Insolvenzschutz in Eigenverwaltungs- und Regelinsolvenzverfahren jeder Größenordnung.

Als Chief Restructuring Officer (CRO) und Generalhandlungsbevollmächtigte in Eigenverwaltungsverfahren unterstützen die Namenspartner Dr. Georg Heidemann und Markus Küthe seit gut 20 Jahren Unternehmer beim erfolgreichen Neustart aus der Krise.

Zu den maßgeblichen Erfolgsfaktoren beim Restrukturierungs- und Turnaround Management zählen für Heidemann & Küthe neben den Instrumenten des modernen deutschen Sanierungsrechts ihre Kompetenzen für distressed und non-distressed M&A-Deals sowie im Gesellschaftsrecht.