Raffinierte Besalzung und Bewürzung von Nüssen und Kernen – mit der Lösungskompetenz von Alfred Nolte

Salzen und Würzen ist in der Nussverarbeitung weit mehr als nur der „finale Feinschliff“ – es ist ein zentraler Qualitätsfaktor. Gleichmäßigkeit, genaue Dosierung und hohe Hygienestandards sind dabei ebenso entscheidend wie Effizienz und Flexibilität. Mit ihrer kontinuierlich arbeitenden Besalzungs- und Weiterlesen

Rösten und Trocknen von Kaffee, Nüssen und Kernen: Produktionskosten senken, Nachhaltigkeit steigern

Energiekosten steigen rapide und produzierende Unternehmen sind mehr denn je gefordert, ihre Effizienz zu optimieren. Die Lebensmittelindustrie ist auf gleichermaßen leistungsfähige und beständige, wie auch auf effiziente und nachhaltige Produktionstechnik angewiesen. Insbesondere in der Nuss- und Kaffeeproduktion müssen Hersteller auf Weiterlesen

Wie man sich als kleines Familienunternehmen neben Konzernen behauptet: Die ALFRED NOLTE GmbH zeigt das bei Lösungen für die Lebensmittelveredelung

Gerade kleine Unternehmen mit Spezialisierung auf bestimmte Maschinen oder Anlagen-Technologien im Maschinenbau, der Elektrotechnik oder der Automatisierung machen oft die Erfahrung, dass sie bei Aufträgen großer Konzerne nicht zum Zuge kommen – trotz ausgewiesener fachlicher Expertise und einer langen Liste Weiterlesen